6091
כתר ספרים
  • קטגוריות הספרים
      • ספרי סיפורת
      • ספרי מתח
      • ספרי ילדים ונוער
      • ספרי עיון
      • ספרי בישול
  • המומלצים
  • רבי המכר
  • החדשים
  • סופרי ההוצאה
  • facebook
  • |
  • הרשמה // כניסה
      אוכל - שרי אנסקי
      • מספר קטלוגי: 539250
      • מקור/תרגום: מקור
      • שנת הוצאה: 2003
      • נושא: בישול
      • סוג כריכה: כריכה קשה
      • מספר עמודים: 296
      • דאנקוד: 10-539250
      1. קטגוריות הספרים
      2. ספרי בישול
      3. אוכל

      אוכל

      Sherry Ansky - Food

      שרי אנסקי | Sherry Ansky

      שרי אנסקי
      האם אפשר לקיים קשר אינטימי, חושני ויצרי עם אוכל? שרי אנסקי עושה זאת כדרך חיים, כחלק מזהותה האישית, הנשית והמשפחתית. העיסוק באוכל לא מתחיל אצלה במטבח אלא בחיים עצמם- בעולם הרגש, בזיכרונות המשפחתיים, באנשים המקיפים אותה, במוכרי הירקות, בקצבים, בריחות השוק, אפילו בשינויי מזג האוויר ומצב הרוח. כל מרכיבי חייה מחלחלים לתוך הדיאלוג שלה עם האוכל, שהוא תמיד אישי, אותנטי, ישיר ונטול התחכמויות. התוצאה היא ספר שהוא הרבה יותר ממיטב המתכונים המשובחים של שרי אנסקי- זהו גם אוסף של סיפורים אישיים מרגשים, מצחיקים, לפעמים עצובים, ותמיד נוגעים ללב.
      שרי אנסקי, בעלת מדור אוכל במוסף "סופשבוע" של "מעריב" משנת 1992, חוקרת לעומק את תרבות האוכל הישראלית. בספר זה רוכזו המתכונים הטובים ביותר למאכלים שהתארחו במטבחה והפכו לדיירי קבע. שרי אנסקי היא שפית של בית. יכולתה הנדירה לחוש, לבשל ולספר סיפור מניבה מבחר של מאכלים שאי אפשר למצוא בשום מסעדה. זהו אוכל ביתי משובח וטעים, התרפקות על הטעם התמים, האותנטי, טעם הזיכרונות והנחמה שאוכל יכול להעניק.
       
      הצילומים המרהיבים שבספר נעשו בידי אלכס ליבק, צלם מערכת עיתון "הארץ" ובעל המדור "הארץ שלנו", חברה לחיים של שרי אנסקי. אלכס ליבק, צלם רב מוניטין בארץ ובעולם שעבודותיו התפרסמו בעיתונות, בספרים ובתערוכות רבות, נודע בדרך ההתבוננות המיוחדת שלו, המנציחה קרעי הוויה ישראלית בדרך פרטית מלאה חמלה, תבונה והומור. הצילומים לספר זה נעשו במטבח ביתם של אנסקי וליבק, בזמן ההכנות והבישול, באור טבעי. דרך ההסתכלות שלו בשרי ובאוכל שלה והתגובה האינטימית לסיפורים ולמתכונים הופכות את הספר ליצירה משותפת נדירה.
      מחיר רגיל
      128.00  ₪ 
      • שיתוף:
      • שתף
      ספרים נוספים של  שרי אנסקי
      חמין
      128.00  ₪ 

      חמין

      שרי אנסקי
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
      להמציא מחדש / אייל דורון
      98.00  ₪ 

      להמציא מחדש

      אייל דורון
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      הערות שוליים מרתקות מן ההיסטוריה
      98.00  ₪ 

      הערות שוליים מרתקות מן ההיסטוריה

      ג'יילס מילטון
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      שפילפוגל , שפילפוגל
      88.00  ₪ 

      שפילפוגל , שפילפוגל

      מתן חרמוני
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      פריצת גבולות - אלון אולמן
      98.00  ₪ 

      פריצת גבולות

      אלון אולמן
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      האישה שלא הייתה
      98.00  ₪ 

      האישה שלא הייתה

      אילה בן פורת
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      לגנוב את השמש
      88.00  ₪ 

      לגנוב את השמש

      אורית מרלין - רוזנצוייג
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      סיפור על אהבה וחושך (מהדורה חדשה)
      98.00  ₪ 

      סיפור על אהבה וחושך (מהדורה חדשה)

      עמוס עוז
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      הקמע (8) סופרנובה
      84.00  ₪ 

      הקמע (8) סופרנובה

      קאזו קיבואישי
      לפרטים נוספיםהוסף לסל
      1
      הוצאת כתר ספרים
      הצהרת נגישות

        • סופרים
        • ספרים
        • ספרים מומלצים
        • ספרים רבי מכר
        • ספרים חדשים
        • ספרי עיון
        • ספרי ילדים
        • הגשת כתב יד
        • מדיניות פרטיות
        • הצהרת נגישות
        • אודות כתר ספרים
        • About us
        • צור קשר
        • אפשרויות משלוח
        • תקנון האתר

      KETER NEWSLETTER

      לחצו כאן  

       

       

      כל הזכויות שמורות להוצאת כתר ספרים 
      • Bsmart בניית אתרים

      • תמיכה מלאה בדפדפן כרום*
      • מותאם לעיוורי צבעים
      • מותאם לכבדי ראייה
      • תצוגה רגילה
      • תפריט קיצורי מקלדתAlt + 0
      • הפסק תנועתיות באתר
      • הסרת הדגשת קישורים וכפתורים
      • להגדלת פונטים לחץ על מקשים
      • Ctrl + להגדלה
      • Ctrl - להקטנה
      • Ctrl 0 לאיפוס
      • הפעל הפסק ניווט מקלדת
      • אפס לברירת מחדל
      • הצהרת נגישות
      קיצורי מקלדת
      • כיבוי\הדלקה תפריט זהAlt + 0
      • דלג לתפריט הראשיAlt + 1
      • דלג לאזור תוכן מרכזיAlt + 2
      • חיפושAlt + 4
      • צור קשרAlt + 7
      • דלג לדף הביתAlt + h
      • דלג לתפריט הנגישותAlt + m

      *בדפדפן פיירפוקס יש להשתמש ב Alt + Shiftוהמספר

      למעבר בין אלמנטים בדף לחץ על מקש ה - Tabעל מנת לחזור אחורה בין אלמנטים לחץ על מקשים, - Shift + Tab

    • דלג לתפריט הראשי
    • דלג לאזור תוכן מרכזי
    • דלג לתפריט הנגישות