6296
כתר ספרים
  • ספרים
      • ספרי סיפורת
      • ספרי מתח
      • ספרי ילדים ונוער
      • ספרי עיון
      • ספרי בישול
  • מומלצים
  • רבי מכר
  • חדשים
  • סופרים
  • צור קשר
  • facebook
  • |
  • הרשמה // כניסה
    • חג עצמאות שמח באתר כתר - 2 ספרים ב 73 ש"ח על כל האתר
    • |
    • האוכל מוכן והוא מוגש כאן אצלנו באתר כתר - ספרה החדש של שרי אנסקי עכשיו זמין לרכישה - לחץ כאן >>
    • |
    • כל אתר כתר ספרים ב 40% הנחה!
    • |
    • משלוח עד הבית חינם בקניה החל מ ₪159
    • |
    • "זרות" - ספרה החדש של ליהיא לפיד - חדש באתר כתר ספרים - לחץ כאן >>
    • |
    • "פני השטח" - ספרו החדש של אוהד חמו - עכשיו באתר כתר ספרים - לחץ כאן >>
    • |
    • מה קרה? - המדריך להורים ולילדים להתמודדות עם פחדים - עכשיו באתר כתר - לחץ כאן >>
    ספר היין מיכאל בן-יוסף
    • מספר קטלוגי: 537801
    • מקור/תרגום: מקור
    • שנת הוצאה: 1990
    • נושא: בישול
    • סוג כריכה: כריכה קשה
    • מספר עמודים: 220
    • דאנקוד: 10-537801
    1. ספרים
    2. ספרי בישול
    3. ספר היין

    ספר היין

    Wine

    מיכאל בן-יוסף | Michael Ben Joseph

    מיכאל בן-יוסף

    איך לאחסן יין? כיצד לפתוח בקבוק של שמפניה? מהו משקע ומהי פעולת החדרור? מהם הענבים האציליים ואילו יינות מפורסמים מייצרים מהם? מהו בציר טוב ומה קורה לענבים בהגיעם ליקב? אילו יינות טובים יש בארץ וכיצד בוחרים אותם ומצננים אותם, ולאיזה גביע מוזגים אותם? איך מתאימים יין לאוכל וכיצד בוחרים יין במסעדה? איך טועמים יין ומתי מגישים אותו, ומדוע משהים את הבקבוק לאחר הפתיחה? בשנים האחרונות החל הישראלי לגלות את קסם היין. יותר ויותר מתוודע הוא ליינות משובחים, פרי ההתפתחות הטכנולוגית ביקבים בישראל. טבעי אפוא שהוא שואף להבין את ההיסטוריה, התרבות, הפיוט והקסם שביין ואת תהליכי ייצורו, ביקבוקו והתבגרותו, ולדעת איזה יין להתאים לכל אירוע וכיצד לקרוא את המידע הצפון בתווית שעל הבקבוק. על כל זאת, ועל הרבה יותר, עונה ספר זה - מדריך רחב, מרתק, מפורט וגדוש מידע, הראשון מסוגו בישראל. הספר מדריך את הקורא בעולם היין, שלב אחר שלב, ושזור בסיפורי היין האישיים והמרתקים של המחבר. הספר מיועד לאוהבי היין, לאניני החיך ולכל המבקשים לדעת יותר על הנוזל הנפלא בבקבוק שזה עתה פתחו.

     

    מחיר רגיל
    98.00  ₪ 
    • שיתוף:
    • שתף
    ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
    להמציא מחדש / אייל דורון
    98.00  ₪ 

    להמציא מחדש

    אייל דורון
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    הערות שוליים מרתקות מן ההיסטוריה
    98.00  ₪ 

    הערות שוליים מרתקות מן ההיסטוריה

    ג'יילס מילטון
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    שפילפוגל , שפילפוגל
    88.00  ₪ 

    שפילפוגל , שפילפוגל

    מתן חרמוני
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    פריצת גבולות - אלון אולמן
    98.00  ₪ 

    פריצת גבולות

    אלון אולמן
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    האישה שלא הייתה
    98.00  ₪ 

    האישה שלא הייתה

    אילה בן פורת
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    לגנוב את השמש
    88.00  ₪ 

    לגנוב את השמש

    אורית מרלין - רוזנצוייג
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    סיפור על אהבה וחושך (מהדורה חדשה)
    98.00  ₪ 

    סיפור על אהבה וחושך (מהדורה חדשה)

    עמוס עוז
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    הקמע (8) סופרנובה
    84.00  ₪ 

    הקמע (8) סופרנובה

    קאזו קיבואישי
    לפרטים נוספיםהוסף לסל
    1
    הוצאת כתר ספרים

    מושב בן שמן 

    דרך הרימון 33 


      • סופרים
      • ספרים
      • ספרים מומלצים
      • ספרים רבי מכר
      • ספרים חדשים
      • ספרי עיון
      • ספרי ילדים
      • מדיניות פרטיות
      • הצהרת נגישות
      • אודות כתר ספרים
      • About us
      • צור קשר
      • אפשרויות משלוח
      • הגשת כתב יד
      • תקנון האתר
    כל הזכויות שמורות להוצאת כתר ספרים 
    • Bsmart בניית אתרים

    • תמיכה מלאה בדפדפן כרום*
    • מותאם לעיוורי צבעים
    • מותאם לכבדי ראייה
    • תצוגה רגילה
    • תפריט קיצורי מקלדתAlt + 0
    • הפסק תנועתיות באתר
    • הסרת הדגשת קישורים וכפתורים
    • להגדלת פונטים לחץ על מקשים
    • Ctrl + להגדלה
    • Ctrl - להקטנה
    • Ctrl 0 לאיפוס
    • הפעל הפסק ניווט מקלדת
    • אפס לברירת מחדל
    קיצורי מקלדת
    • כיבוי\הדלקה תפריט זהAlt + 0
    • דלג לתפריט הראשיAlt + 1
    • דלג לאזור תוכן מרכזיAlt + 2
    • דלג למפת אתר מונגשת Alt + Shift + 3
    • חיפושAlt + 4
    • צור קשרAlt + 7
    • דלג למפת העמוד Alt+5
    • דלג לדף הביתAlt + h
    • דלג לתפריט הנגישותAlt + m

    *בדפדפן פיירפוקס יש להשתמש ב Alt + Shiftוהמספר

    למעבר בין אלמנטים בדף לחץ על מקש ה - Tabעל מנת לחזור אחורה בין אלמנטים לחץ על מקשים, - Shift + Tab

  • דלג לתפריט הראשי
  • דלג לאזור תוכן מרכזי
  • דלג לתפריט הנגישות