גיא פרץ

גיא פרץ הוא שף ויועץ קולינרי, נצר למשפחה של טבחים ממוצא מרוקאי ואחד הכישרונות הקולינריים המבטיחים בישראל. למד מלונאות, עיצוב והקמת מסעדות, קונדיטוריה ומטבח צרפתי קלאסי, תזונה ועוד. השתתף בתוכניות טלוויזיה וכותב למגזינים מובילים.
בכתר ראה אור ספרו "קסם המטבח המרוקאי", מסע מרתק אל תרבות האוכל היהודית-מרוקאית.