search
    שלום אורח

    100 פשטידות של נירה רוסו / 

    נירה רוסו
    פשטידה היא מושג מוכר, אבל חשבתם פעם על כיפות תפוחי אדמה? על פאי פלפלים, על גלילות פיצה או על מוסקה צמחונית בטחינה ומאפה פסטה בכלי חרס? לפניכם הספר שבו תמצאו את כל אלה, והרבה יותר.
     
    מאפה חום וחם מהתנור הוא בסיס מבורך לכל שולחן אירוח ישראלי, ובספרה של נירה רוסו יש הרבה יותר מ-100 דרכים מענגות לחדש גם בתחום זה. הספר מבוסס על טכניקות יצירתיות: עטיפת פשטידות בפלפלים קלויים ובעלי גפן, מילוי בצקי עלים ובצקי פילו, הכנת רוטב נפלא אחד ההופך כל ירק מבושל למאפה שחום ועשיר, והמון פטנטים קטנים ושיטות מהפכניות שיהפכו את הפשטידה שלכם ליצירה שובת לב וחיך.

    התצלומים הצבעוניים יראו לכם כיצד אמורה יצירה זו להיראות וההסברים הפשוטים והבהירים יבטיחו הצלחה בכל מטבח.

    ספרים נוספים:

    100 הסלטים של נירה רוסו

    100 פשטידות של נירה רוסו
    מספר קטלוגי :   538780 
    שם הספר :   100 פשטידות של נירה רוסו 
    שם הספר בלועזית :   100 Savory Casseroles 
    שם מחבר :   נירה רוסו 
    שם המחבר בלועזית :   Nira Rousso 
    מקור/תרגום :   מקור 
    שנת הוצאה :   1994 
    מהדורה מחודשת :   מחודש 1998 
    נושא :   בישול 
    סוג כריכה :   כריכה רכה 
    מספר עמודים :   192 
    דאנקוד :   10-538780 
    ISBN :   965-07-0449-3 
    מחיר : 69.00  ש"ח
    מחיר מבצע : 41.40  ש"ח