search
    שלום אורח

    דגים / 

    ישראל אהרוני
    טובי המבשלים בעולם עוברים כיום לבישול דגים. עכשיו נוכל גם אנחנו, בעזרת ספר זה, הראשון מסוגו בישראל. אהרוני מגיש 150 מתכוני דגים, כפי שרק הוא יודע: ממיטב מטבחי העולם וממטבחו הפרטי, למן מתכונים פשוטים וקלים ועד למיטב מעדני האירוח. והמשותף לכולם - מהירות ההכנה. הדג מתבשל במהירות והוא מזין, טעים, בריא ועכשווי. נוסף על המתכונים המפתים הספר כולל מידע רב ושימושי על קניית דגים, הטיפול בהם, שיטות הבישול ומפתח לדגים השונים שאפשר לקנות בארץ; והכול מלווה בתמונות צבע ובתמונות הדרכה, שלב אחר שלב. דגים נהדרים - ומעכשיו גם אצלכם במטבח: בסיר, במחבת, בתנור ועל האש.
    דגים
    מספר קטלוגי :   538777 
    שם הספר :   דגים 
    כותרת משנה :   כשר 
    שם הספר בלועזית :   Fish Cookery 
    שם מחבר :   ישראל אהרוני 
    שם המחבר בלועזית :   Israel Aharoni 
    מקור/תרגום :   מקור 
    עורך :   נירה רוסו 
    שנת הוצאה :   1990 
    מהדורה מחודשת :   מחודש 1998 
    נושא :   בישול 
    סוג כריכה :   כריכה רכה 
    מספר עמודים :   194 
    דאנקוד :   10-538777 
    ISBN :   965-07-0037-4 
    מחיר : 44.00  ש"ח
    מחיר מבצע : 26.40  ש"ח