search
    שלום אורח

    גיא פרץ 

    Gay Peretz
    גיא פרץ הוא שף ויועץ קולינרי, נצר למשפחה של טבחים ממוצא מרוקאי ואחד הכישרונות הקולינריים המבטיחים בישראל. למד מלונאות, עיצוב והקמת מסעדות, קונדיטוריה ומטבח צרפתי קלאסי, תזונה ועוד. השתתף בתוכניות טלוויזיה וכותב למגזינים מובילים.
    בכתר ראה אור ספרו "קסם המטבח המרוקאי", מסע מרתק אל תרבות האוכל היהודית-מרוקאית.