search
    שלום אורח

    אפייה מהירה / 

    ארז קומרובסקי

    ספר האפייה המהירה של ארז קומרובסקי הוא ספר בלתי רגיל. כלל אחד, גאוני ופשוט, מנחה אותו: זמן הכנת המאפים אינו עולה על זמן חימום התנור.

    ההוראות: פשוטות. השמרים: אאוט. הטעם: פנטסטי. חומרי הגלם: מעולים. החיסכון היחיד: בזמן. הרבה זמן!

    אתם מוזמנים להצטרף למסע בין עוגות נפלאות ולחמים עשירים, לחמניות מגרות ומאפי בוקר משגעים.

    ארז קומרובסקי הוא מבכירי השפים בישראל. כשפתח את המאפייה שלו בהרצליה, בשנת 1996, שינה את פני הלחם בישראל. כיום הוא מתגורר במתת, שם הקים בית ספר לבישול גלילי.

     

    מספר קטלוגי :   540545 
    שם הספר :   אפייה מהירה 
    רבי מכר :   רב מכר 
    כותרת משנה :   לחמים ועוגות ללא שמרים 
    שם הספר בלועזית :   Quick bake 
    שם מחבר :   ארז קומרובסקי 
    שם המחבר בלועזית :   Erez Komarovsky 
    מקור/תרגום :   מקור 
    עורך :   נעמה אברמוביץ'  
    שנת הוצאה :   ינואר/ 2016 
    נושא :   בישול 
    סוג כריכה :   כריכה קשה 
    מספר עמודים :   176 
    סטטוס :   בתקופת ההגנה 
    דאנקוד :   10-540545 
    ISBN :   978-965-07-2483-2 
    מחיר : 108.00  ש"ח
    מחיר מבצע : 64.80  ש"ח