search
    שלום אורח

    ספר האפייה של ארז קומרובסקי / 

    ארז קומורבסקי
    ספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שכולו הפתעות:
    לחם מוסקה, לחמניות פופקורן, חלת פרמזן ובזיליקום,
    לחמניות קבב טלה, סמבוסק פלאפל, קראנץ שוקולד
    ודונאטס הן רק אחדות מהן.

    ספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שנולד מאהבה
    גדולה לאפייה ולבישול, ומשלב ביניהם באופן מבריק.
    התוצאה: מבחר מתכונים מעולים שלא נראו כמותם עד
    היום על מדף ספרי האפייה בישראל.

    ארז קומרובסקי, מבכירי השפים בישראל, למד בישול
    בפריז וביפן, ואפייה באירופה ובארצות הברית. כשפתח את
    המאפייה שלו בהרצליה בשנת 1996, השתנו פני הלחם
    בישראל לתמיד. בשנת 2006 העתיק את מקום מגוריו
    ליישוב מתת שבגליל, שם הקים בית ספר לבישול גלילי,
    שבו הוא חולק עם אורחיו את הידע העשיר שצבר.

    מספר קטלוגי :   540339 
    שם הספר :   ספר האפייה של ארז קומרובסקי 
    רבי מכר :   רב מכר 
    כותרת משנה :   מאפים- לחמים- עוגות 
    שם מחבר :   ארז קומורבסקי 
    שם המחבר בלועזית :   Erez komorvsky 
    מקור/תרגום :   מקור 
    עורך :   תמר קרמר 
    שנת הוצאה :   2013 
    נושא :   בישול 
    סוג כריכה :   כריכה קשה 
    מספר עמודים :   210 
    דאנקוד :   10-540339 
    ISBN :   978-965-072164-0 
    מחיר : 138.00  ש"ח
    מחיר מבצע : 82.80  ש"ח