
חגיגה של עוגות

מק"ט:
538530
דאנאקוד:
10-538530
שנת הוצאה:
1997
סוג כריכה:
קשה
מספר עמודים:
139
מחיר:
69 שח
חגיגה של עוגות - ברברה מאהר
הוספת תגובה
מדריך מצולם לאמנות האפייה ולקישוט עוגות מפוארות.
כ-100 מתכונים מעולים: עוגות שכבות מהודרות, טארטים מפירות טריים, עוגות שוקולד עשירות, עוגות יום-הולדת עליזות ועוגות ביתיות קלות הכנה המייצגות את מיטב הרפרטואר של המטבח העולמי. שיטות יעילות ותהליכים: תהליכים בסיסיים ופעולות מורכבות מודגמים בצילומי צעד-אחר-צעד שאינם מניחים מקום לטעויות. תצלומי תקריב מרהיבים חושפים את העושר המפתה של מרכיבי העוגה וקישוטיה. רעיונות יצירתיים לקישוטים ולעיטורים: החל בקישוטים קלים ופשוטים וכלה בדגמי עוגות מורכבים ועיטורים מזולפים המאפשרים להפוך כל עוגה לחוויה. חגיגה לעין והנאה לחיך: ספר המזמין את הקורא לנבכי העולם הקסום של אמנות האפייה וקישוטי העוגות ומאפשר גם למתחילים להפיק עוגות של מקצוענים.
דרג את הספר:
1
2
3
4
5








מספר מבצעים: 13
דירוג גולשים: 2
הוספת תגובה
לספר זה התפרסמו 1 תגובות
- 1. QWUfKdhdLXL
Bucky 2011-06-21 06:46:09



2007