חגיגה של עוגות
מק"ט:
   538530
דאנאקוד:
   10-538530
שנת הוצאה:
   1997
סוג כריכה:
   קשה
מספר עמודים:
   139
מחיר:
   69 שח
חגיגה של עוגות - ברברה מאהר


מדריך מצולם לאמנות האפייה ולקישוט עוגות מפוארות.
כ-100 מתכונים מעולים: עוגות שכבות מהודרות, טארטים מפירות טריים, עוגות שוקולד עשירות, עוגות יום-הולדת עליזות ועוגות ביתיות קלות הכנה המייצגות את מיטב הרפרטואר של המטבח העולמי. שיטות יעילות ותהליכים: תהליכים בסיסיים ופעולות מורכבות מודגמים בצילומי צעד-אחר-צעד שאינם מניחים מקום לטעויות. תצלומי תקריב מרהיבים חושפים את העושר המפתה של מרכיבי העוגה וקישוטיה. רעיונות יצירתיים לקישוטים ולעיטורים: החל בקישוטים קלים ופשוטים וכלה בדגמי עוגות מורכבים ועיטורים מזולפים המאפשרים להפוך כל עוגה לחוויה. חגיגה לעין והנאה לחיך: ספר המזמין את הקורא לנבכי העולם הקסום של אמנות האפייה וקישוטי העוגות ומאפשר גם למתחילים להפיק עוגות של מקצוענים.



דרג את הספר: 1 2 3 4 5




מספר מבצעים: 13   
דירוג גולשים: 2   


הוספת תגובה
לספר זה התפרסמו 1 תגובות

1.    QWUfKdhdLXL
Bucky   2011-06-21 06:46:09