לא רק עוגה בחמש דקות אלא גם סלט, מאפה בית ומזנון מעוטר שלם. סוף סוף בספר אחד כל הסודות הקטנים: איך להתכונן לאירוע מהר ובקלות, איך לעמול מעט וליצור אווירה של התכוננות קפדנית מראש. "אירוח ב-5 דקות" אינו רק ספר בישול. נכון שהמתכונים בו נבחרו בשל היותם קלים, מעשיים ומהירים אבל הם מהווים חלק ממכלול שלם. רות יולס, מארחת מנוסה, בעלת טורי אירוח קבועים בעיתון ידיעות אחרונות ובמגזינים רבים לסגנון חיים, אספה בספר זה את כל הסודות, הרעיונות והפטנטים שרכשה במשך שנים בארץ ובעולם לאירוח נעים, יעיל וקל באמצעים ביתיים פשוטים. ספר חובה למארחות העסוקות של ימינו.